علی زارعی
ایران کیسینگ، صادرکننده پیشرو روده طبیعی در ایران با ۲۵ سال تجربه
ایران کیسینگ با بیش از ۲۵ سال تجربه، به عنوان یکی از معتبرترین و پیشروترین صادرکنندگان روده طبیعی گاوی، گوسفندی و بانگ (Bung) از ایران شناخته میشود.
با بیش از ۲۵ سال تجربه، شرکت ایران کیسینگ به عنوان یکی از معتبرترین و پیشروترین صادرکنندگان رودههای طبیعی گاوی، گوسفندی و بانگ (Bung) در ایران شناخته میشود. امروزه محصولات ما به بیش از ۱۵ کشور جهان از جمله آلمان، اسپانیا، ایتالیا، لهستان، رومانی، روسیه، جمهوری آذربایجان، ارمنستان، ازبکستان، قزاقستان، ترکمنستان، قرقیزستان، ترکیه و سایر کشورهای آسیای مرکزی صادر میشوند.
ایران کیسینگ در سطح بینالمللی به دلیل کیفیت ممتاز محصولات، رعایت کامل استانداردهای بهداشتی و قابلیت اطمینان بالا شناخته شده است. همکاری گسترده با شرکای تجاری بینالمللی، دستاوردهای چشمگیری را در زمینه تولید و تأمین رودههای طبیعی و بانگ برای این مجموعه به همراه داشته است.
به منظور ارائه خدمات بهتر به مشتریان، ایران کیسینگ دفاتر فروش خود را در چندین کشور آسیای مرکزی از جمله ازبکستان و روسیه راهاندازی کرده است. تیم فروش ما در آسیای مرکزی و اروپا با ارتباط مستمر و نزدیک با مشتریان، نیازها و انتظارات آنان را بهطور دقیق شناسایی کرده و بهترین راهکارها را ارائه میدهد.
ایران کیسینگ دارنده گواهینامههای بینالمللی ISO 9001 و ISO 22000 است. همچنین این شرکت توجه ویژهای به الزامات و استانداردهای حلال دارد و تمامی محصولات آن دارای گواهی حلال هستند که اعتماد مصرفکنندگان مسلمان در سراسر جهان را تضمین میکند.
ارائه قیمتهای رقابتی، تولید بهداشتی و سلامتمحور مطابق با استانداردهای بینالمللی و حلال، و عرضه محصولات با کیفیت ممتاز از جمله مهمترین ویژگیهایی هستند که موجب جلب اعتماد بلندمدت مشتریان در بازارهای جهانی شدهاند. اعتبار و صلاحیت ایران کیسینگ به تأیید سازمان دامپزشکی ایران، سازمان دامپزشکی اتحادیه گمرکی اوراسیا، Rosselkhoznadzor روسیه، سازمان دامپزشکی اتحادیه اروپا و سازمان دامپزشکی ازبکستان رسیده است.
علاوه بر این، همکاری با شرکتهای معتبر حملونقل و لجستیک بینالمللی، ارسال ایمن، سریع و بهموقع محصولات به مشتریان در سراسر جهان را تضمین میکند.
شرکت ایران کیسینگ تحت مدیریت علی زارعی در شهر ورامین، تهران فعالیت میکند. ایشان یکی از شناختهشدهترین و باتجربهترین متخصصان صنعت رودههای طبیعی و بانگ در ایران به شمار میروند و نقش مهمی در توسعه و اعتبار این صنعت در کشور داشتهاند.
در ایران کیسینگ، ما به تولید رودههای طبیعی با بالاترین سطح کیفیت افتخار میکنیم. با تلفیق تجربه و سنت چندین دههای با استانداردهای مدرن، محصولاتی را ارائه میدهیم که از نظر کیفیت، بهداشت و اصالت طبیعی در بالاترین سطح قرار دارند. تمامی رودهها با دقت فراوان و بهصورت دستی شستوشو و پاکسازی میشوند تا حداکثر بهداشت و کیفیت طبیعی محصول حفظ گردد.
مطابق با روش سنتی و اصیل ایرانی، رودهها با استفاده از نمک طبیعی ضدعفونی و نگهداری میشوند. این روش ضمن حفظ طعم، ظاهر و ویژگیهای طبیعی محصول، نیاز به استفاده از مواد شیمیایی مضر را از بین میبرد.
در فرآیند آمادهسازی، تمامی بقایای شیمیایی، چربیهای اضافی و لایههای مخاطی توسط متخصصان مجرب با دقت کامل حذف میشوند. پس از گذراندن چندین مرحله کنترل و بازرسی کیفی، محصولات در سه سطح کیفی مختلف طبقهبندی میشوند:
درجه A
مقاومت بسیار بالا در برابر فشار، بدون هیچگونه سوراخ یا نقص ظاهری، مناسب برای تولید محصولات ممتاز و باکیفیت.
درجه B
دارای استحکام و قابلیت اطمینان بالا با بافتی یکنواخت، مناسب برای تولید استاندارد انواع سوسیس و فرآوردههای گوشتی.
درجه C
اگرچه از نظر کیفیت در سطح پایینتری نسبت به درجه B قرار دارد، اما همچنان برای تولید انواع سوسیس و بولونیای معمولی کاملاً مناسب و قابل استفاده است.
برخلاف بسیاری از تولیدکنندگان، ایران کیسینگ محصولات خود را در دو مرحله جداگانه درجهبندی و دستهبندی میکند. این فرآیند باعث افزایش چشمگیر یکنواختی و ثبات کیفیت محصولات میشود. به همین دلیل بسیاری از مشتریان قدیمی ما معتقدند که رودههای درجه B ایران کیسینگ از نظر کیفیت با درجه AB موجود در بازار برابری میکنند و حتی محصولات درجه C ما نیز همسطح یا بالاتر از کیفیت درجه BC بازار هستند.
علاوه بر این، ایران کیسینگ تمامی الزامات و استانداردهای بینالمللی بهداشتی و دامپزشکی، از جمله مقررات اتحادیه اروپا (EU)، اتحادیه اقتصادی اوراسیا (Eurasian Union) و سازمان دامپزشکی ایران را بهطور کامل رعایت میکند.
همچنین رعایت کامل الزامات حلال از اصول اساسی فعالیت ماست و تمامی محصولات با بالاترین سطح دقت در زمینه پاکیزگی، سلامت و ایمنی مواد غذایی تولید میشوند تا اعتماد مشتریان در سراسر جهان را جلب کنند.
چرا رودهها و بانگهای ایرانی از بهترینهای جهان به شمار میروند؟
سابقه تولید و فرآوری رودههای طبیعی در ایران به بیش از یک قرن پیش بازمیگردد. در طول این سالها، رودههای طبیعی ایرانی به دلیل کیفیت ممتاز، دقت در فرآوری و مهارت بالای متخصصان، شهرتی جهانی به دست آوردهاند.
برخلاف بسیاری از روشهای تولید صنعتی و انبوه، تمامی مراحل پاکسازی، آمادهسازی و فرآوری رودههای طبیعی در ایران همچنان با دقت فراوان و بهصورت دستی انجام میشود. هر مرحله توسط کارشناسان و متخصصان مجرب کنترل میشود تا محصول نهایی مطابق با بالاترین استانداردهای بینالمللی کیفیت و بهداشت باشد.
این میراث ارزشمند، همراه با تعهد همیشگی به کیفیت، باعث شده است که رودهها و بانگهای ایرانی به انتخابی مطمئن و محبوب برای مشتریان در سراسر جهان تبدیل شوند.
شرکت ایران کیسینگ به عنوان یکی از معتبرترین تولیدکنندگان این صنعت، با بیش از ۲۵ سال تجربه، فعالیت خود را بر تولید و تأمین رودههای طبیعی گاوی و گوسفندی و همچنین بانگهای باکیفیت متمرکز کرده است. محصولات ما در بازارهای اروپا و آسیای مرکزی جایگاه ویژهای به دست آورده و اعتماد بسیاری از مشتریان و شرکای بینالمللی را جلب کردهاند.
چه عواملی ایران کیسینگ را به انتخاب اول تولیدکنندگان سوسیس و کالباس تبدیل کرده است؟
- جذب عالی بخار در فرآیند پخت
- رنگ طبیعی و اصیل
- بافت تازه، نرم و مطلوب پس از پخت
- انعطافپذیری فوقالعاده در زمان پرکنی
- حفظ طعم اصلی محصول بدون انتقال طعمهای ناخواسته
- مقاومت بالا در برابر فشار و پارگی
- ایجاد بافت سالم، مطلوب و ترد پس از پخت
در ایران کیسینگ ما تنها یک محصول عرضه نمیکنیم؛
بلکه میراثی ارزشمند از کیفیت، اعتماد و تجربهای بیش از یک قرن در صنعت رودههای طبیعی را در اختیار مشتریان خود قرار میدهیم.
